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Jeudi 25 juin 2009 4 25 /06 /Juin /2009 11:50


Consommer des produits "Bio" ou non "Bio" est lié aux sous. C'est l'argument le plus souvent évoqué dans les sondages grand public ! Cette réflexion est parfaitement justifiée dans une première approche.

Nous avons démarré le "Bio" en Février 2009. Bien sûr les trois premiers mois le passage au "bio", lié à la méconnaissance des produits, enseignes, logos, labels a crée des fins de mois difficiles. ( 450€ par mois pour 2 pers. !! )
Cet investissement, en sous, en temps et en réflexions ne nous a pas empêché de persévérer tant ces produits "Bio" nous sont devenus indispensables. Le goût des aliments et l'efficacité des produits en général est indiscutable.
Aujourd'hui on se nourris, se lave, fait la vaisselle, le linge .................. en bio.

Pour tous ceux qui voudraient franchir le pas ou qui fonctionnent déjà en bio, ma démarche est simple :
échanger avec vous des informations précieuses concernant vos listes de produits dénichés, solutions "perso" .

En attendant voilà notre solution "Bio" :
1) Bien connaître ses besoins, les produits et établir un budget mensuel
2) Préparer une liste de courses chez soi avec les prix
3) Ne pas hésiter à passer dans 3 magasin
s "Bio" spécialisés ou non
    ou chez l'agriculteur Bio directement si vous en trouvez !

Notre sélection de produits servant de base à la préparation de notre liste de courses
, prix en € au (25.06.09) et magasins concernés :

      Carrefour

Fromage blanc Agir :   1.65                        

Légumes Surgelés Agir 600gr: poilée 2.45, brocolis 2.11,haricots verts 2.12

Pommes de terre rissolées Agir 500gr: 1.36

Pain boule bio  en tranche Agir 1 kg : 3.35

Gruyère râpé label rouge (Greenpeace ss OGM * ) 1.08 ou Bio Agir:1.50

Riz Agir: 1.75

Camembert Agir: 2.78

Lait pack de 6 Agir : 6.60

Beurre Agir: 2.20

Steaks Hachés surgelés Agir x4 : 4.47 ( en profiter quand il y en a )

Mayonnaise Agir : 1.67

Pulpe de tomates Agir: 1.30

Colin sauvage Agir: 2.30

Fromage Saint Félicien : 3.20

Chocolat 100gr Agir: 1.31

Galettes Bretonnes 120gr Agir: 1.28 ( le top du plaisir )

Oeuf Agir: 2.21

Poulet Agir kg : 7.50

Confiture Agir: 1.80

Petits pains grillés Agir : 1.31

Huile olive agir: 5.37

Carottes agir: 2.20

Betteraves rouges: 1.75

Non Bio : Purée Vico ( Greenpeace ss OGM * )

Eau Roucous 6x1.5lt : 2.76 (indispensable ) Mont-Roucous

       Auchan

Steaks Hachés frais : 2.85                  

Jambon 4x :2.90 ( premier produit goûté en Bio juste incroyable,carrefour idem mais cher)

Chipos x4 :  2.80

Limonade : 1.20

Yaourts nature x4 : 1.03 ( faire soi-même avec SEB)

Dés de jambon : 1.50

Lardons : 2.75

Saucisse francfort : 2.50

      Satoriz

Citron : 1.70 ( pour faire de la glace)

PDTerre : kg  1.90                              

Tomates : kg  3.40

Pâtes Granoro spaguettis ou autre 500g: 0.69 

Knacké Demeter : 1.91

Pommes sachet Demeter 2kg:  4.85

Oranges : 2.50

Salade : 1.50

Compote "côteaux Nantais" 1kg 650 :  5.95

Sucre blond Markal: 2.20

Pizza : 4.14

Crème à raser WELEDA 75ml : 5.75

Dentifrice Cattier : 4.54

Harmonie verte anti-calcaire: 3.76

Shampooing l’artisan savonnier 1lt, 

Liquide vaisselle Lerutan 1lt: 2.97

Noix de lavage de l'Himalaya indien: 8.50 kg ( et ça marche! )

        Leclerc

Café Bio village Pérou : 2.20  ( le top)


Coût mensuel de notre liste de courses: 300€ environ

Site internet de La Vie Claire

Le site des magasins Satoriz
Site internet du réseau Biocoop
* Greenpeace France

Par Bioman - Publié dans : Passer au Bio
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Mardi 23 juin 2009 2 23 /06 /Juin /2009 14:08
Les Labels qui nous intéressent:

Labels produits alimentaires:
AB et logo Européen (même cahier de charge depuis le 1/ 01/2009: 0.9% OGM)
Demeter: agriculture biodynamique : 100%  Bio
          

Labels produits d'entretiens corporels, cosmétiques, nettoyage ménager:       Nature & progrès est à l'origine en 1970 du premier cahier des charges bio au monde   
       

La certification des produits Bio en France: Aclave, Agrocert, ECOCERT, Qualité France SA, Ulase, SGS ICS    

*Produits non Bio mais sans ogm ( greenpeace-guide-ogm-2008)


Par Bioman - Publié dans : Passer au Bio
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Lundi 22 juin 2009 1 22 /06 /Juin /2009 08:05
Centre de Formations et de Consultations
Ch.du Raffort - 1032 Romanel - Tél. 021 648 11 01 - Fax 021 648 11 02
Email : energiesante@bluewin.ch
Ce que vous devez savoir sur l’eau!

La qualité de l’eau
Depuis très longtemps, l’eau me fascine; depuis que j’enseigne je propose de l’eau du Mont
Roucous aux élèves, eau la plus pure pouvant être (difficilement) trouvée sur le marché, en
Suisse; en France, elle ne se trouve pas dans les supermarchés courants ! A défaut, je propose la
Volvic, plus facile à trouver et venant en deuxième position en ce qui concerne la pureté après
celle du Mont Roucous (du moins en ce qui concerne les eaux que l’on trouve dans le commerce
en Suisse et en France). Nous verrons ultérieurement les différents critères pour déterminer la
pureté d’une eau.
De l’avis de nombreux thérapeutes (et médecins sensibles aux questions essentielles) avis que je
rejoins totalement, l’eau est un élément essentiel; certains vont jusqu’à dire qu’avec une eau
totalement pure et équilibrée (pH , etc.), l’être humain jouit toujours d’une parfaite santé et, s’il
est malade, il retrouve la santé.
Il existe une grande incompréhension sur l’eau, incompréhension à mon avis plutôt grave; en
effet, partout, que ce soit dans l’opinion publique, dans la publicité, l’eau est considérée comme
une nourriture (elle est censée nourrir le corps en sels minéraux) alors que sont rôle essentiel est
le renouvellement de l’eau en mouvement dans le corps comme de nettoyage du corps. Presque
toutes les publicités ventent une eau riche en minéraux alors que ceux-ci ne peuvent que
partiellement assimilé par le corps, même plus ces minéraux encrassent le corps en se déposant
dans les tissus Certaines fatiguent les reins, etc... Il va de soi que tout dépend de la quantité bue
quotidiennement. Si l’on boit 2 verres d'eau journellement, sa charge en minéraux est moins
importante que si l’on boit en pensant “éliminer”, soit entre 1 et 2 litres par jour. Nous savons
aujourd’hui que les sels minéraux sont actifs et totalement assimilables par l’organisme alors que
l’eau est captée à la source. La conservation en bouteilles (verre ou plastique) crée une
modification de la charge électriques des sels minéraux (affaiblissement) et ceux perdent la quasitotalité
de leur faculté d’être assimilé par l’organisme. Nous savons aussi que les légumes et les
fruits (en règle générale, les végétaux) sont les meilleurs catalyseurs d’oligo-éléments.
Les sels minéraux de l’eau chargent plus l’organisme qu’ils le nourrissent ... Ceci il faut le savoir.
Il est néanmoins possible, pour une période donnée, de faire une cure d’une eau particulière. Les
sels minéraux devraient être fournis par l’alimentation, (la nourriture elle-même et l’eau contenue
dans la nourriture) les repas quotidiens et non par l’eau. Donc, celui qui boit plus de 4 à 5 dl.
d’eau par jour devrait être conscient de cela et utiliser une très pure, c’est-à-dire, étant la plus
pauvre possible en sels minéraux. Dans bien des villes nous disposons d’une eau très correcte,
mais celle-ci ne répond néanmoins pas aux critères de pureté en matière de “nettoyage” du corps.
Elles sont chargées en métaux lourds, de chlore, de micro-organisme indésirables, de nitrates,
pesticides, etc.
Lorsque l’on parle de l’eau, nous pensons surtout à son rôle de nettoyage et de purification du
corps, ce qui est bien juste; sa qualité est également importante au niveau du pH, comme vous
avez pu le constater dans l’article de Christopher Vasey dans ce même numéro qui dit:
La surcharge du terrain provoque des graves dommages à l’organisme. Les liquides
organiques qui charrient des déchets s‘épaississent et circulent de plus en plus difficilement. L
‘irrigation des tissus diminue et par la suite, les échanges cellulaires se ralentissent. L
‘oxygène et les substances nutritives ont de la peine à être transportés jusqu ‘à leur lieu
d’utilisation : la cellule. Les cellules “étouffent” sous les toxines et ne peuvent plus poursuivre
normalement leur activité.
La nature des surcharges et des carences qui modifient la composition normale des liquides
organiques détermine une multitude de terrains différents. Parmi les nombreux terrains
morbides existants, II en est un particulièrement répandu et nocif: le terrain acide.
Ces explications me paraissent claires en ce qui concerne l’étouffement possible des cellules. Ici,
Christopher Vasey parle des “liquides organiques” permettant aux cellules d’être nourries mais
aussi de se débarrasser de leurs déchets. Cela dans la mesure où l’eau est équilibrée dans le
rapport acido-basique (une eau trop acide agresse la cellule) et dans celle où elle est la plus pure
possible. Donc la qualité de l’eau à une très grande importance au niveau cellulaire.
Sur un autre plan (souvent ressentit à tort comme sans importance), l’eau de cuisson devrait
également être la plus pure possible

1. LE pH DE L’EAU ET LA SANTE
Cette abréviation signifie potentiel hydrogène et mesure l’acidité ou l’alcalinité d’un liquide. Le
pH est un facteur magnétique.
D’après les recherches du Professeur LAUTIE, une eau légèrement acide, pH Inférieur à 7, est
indispensable pour qu’elle remplisse convenablement son rôle de catalyseur de presque toutes
les réactions biochimiques et à une bonne assimilation des vitamines, métaux, sels minéraux et
protéines des aliments.( eau du Mont Roucous pH 6 )
Le pH de l’eau du robinet à cause du chlore, du calcaire et de nombreux éléments indésirables
est égal ou supérieur à 8, donc beaucoup trop alcalin, comme celui de nombreuses eaux
minérales.

2. L ‘OXYDO-REDUCTION
Ce paramètre mesure la teneur en électrons, c’est un facteur électrique.
Les produites de traitement de l’eau sont extrêmement oxydants (chlore...) ce qui a des
conséquences néfastes pour la santé. Le coefficient d’oxydoréduction (Rh2) idéal du sans est de
21, celui du robinet 30, et celui des eaux en bouteilles varie de 25 à 3’, du fait du trop long délai
entre la mise en bouteille et la consommation.( eau du mont  Roucous Rh2: 27.7 )
L’eau du robinet contient de plus en plus de nitrates, pesticides, herbicides, métaux lourds, tous
ces contaminants sont très nocifs pour la santé. L’O.M.S. en a dénombré plus de 750 dont
certains sont cancérigènes.

3. LA RESISTIVITE. Pureté de l’eau et élimination rénale
Les travaux du Professeur VINCENT et du professeur RICHARD ont permis d’établir que les
reins fonctionnent suivant des principes d’osmose et de contre osmose et qu’il est nécessaire de
boire de l’eau très pure à très haute résistivité pur éliminer parfaitement les toxines et purifier le
sang.
Cette pureté de l’eau s’exprime en Ohms, plus l’eau et pure, plus le nombre d’Ohms est élevé.
Ce paramètre s’appelle la résistivité. Les études ont démontré que la résistivité de l’eau doit être
au minimum de 8000 Ohms pour assurer un bon fonctionnement des reins.
La résistivité de l’eau du robinet n’est que de 2000 Ohms, celle de la quasi-totalité des eaux en
bouteille est comprise entre 500 et 5000 Ohms à cause d’une forte teneur en minéraux
inassimilables par l’organisme. Celles-ci sont très oxydées du fait d’un trop long délai entre la
mise en bouteille et la consommation.( eau du Mont  Roucous 30.000 ohms! )

LES MINERAUX DE L‘EAU SONT-ILS BONS POUR LA SANTE ?
La réponse à cette question est non. Le Prof. Henri SCHROEDER, spécialiste mondial en matière de
minéraux affirme que nous ne pouvons assimiler au plus qu’ 1% des minéraux contenus dans l’eau, et que
les minéraux inassimilables encrassent notre organisme, faits confirmés par Prof. DEGREZ selon lequel le
calcium de l’eau ne peut être absorbé par l’intestin.
Ces recherches scientifiques sont confirmés par l’observation que chacun peut faire : dans les régions où
l’eau est très calcaire, de très nombreuses personnes souffrent malgré tout de déminéralisation et
décalcification.
Pourtant, la plupart des gens pensent que tous les minéraux quelque soit leurs origines sont bons pour la
santé, ce qui n’est pas du tout le cas, voici pourquoi.
En biologie, il existe deux grandes classifications des êtres vivants:
1. Les autotrophes (plantes chlorophylliennes) qui ont seuls la possibilité d’assimiler directement le
minéral.
2. Les hétérotrophes (homme, animal) sont incapables d’assimiler directement les minéraux s’ils ne
sont pas transformés au préalable par les plantes, les légumes, de nature autotrophes.
Les propriétés des corps dépendent non seulement de la nature des atomes formant la molécule, mais
aussi de la disposition de ces atomes dans la constitution de la molécule, c’est-à-dire de la structure
moléculaire. Cette différence est mise en évidence par leur action sur la lumière polarisée.
L’être humain ne peut donc assimiler que des minéraux organiques. Ils sont dotés d’une structure
moléculaire dissymétrique et deviennent le plan de polarisation de la lumière. On dit qu’ils sont actifs.
Les minéraux de l’eau ont une structure moléculaire symétrique, ils ne deviennent pas le plan de
polarisation de la lumière et sont inactifs, inertes.
Les minéraux contenus dans les eaux ne sont donc absolument pas assimilables par notre organisme et ne
font que l’encrasser, contribuant ainsi, comme l’a démontré le Prix Nobel WALBURG, à l’apparition du
cancer, par perturbation de la pression osmotique extracellulaire.
Le Dr DAMOOR a démontré dès 1917 que lorsqu’on perfuse un rein avec de l’eau chargée en minéraux,
le rein gonfle et la membrane rénale permettant l’élimination des toxines se ferme.
En revanche, si on le perfuse ensuite avec de l’eau pure, le rein dégonfle et la membrane rénale s’ouvre.
 
Mais alors comment peut-on se procurer des eaux pures?
Les eaux du commerce
Les eaux de Volvic en bouteilles plastiques, les eaux du Mont Roucous (région de France du Haut
Languedoc), Rosée de la Reine en bouteilles plastiques ou en verre. La pureté est atteinte, surtout avec
l’eau du Mont Roucous et la Rosée de la Reine, mais par contre la vitalité n’est plus celle de l’eau
recueillie à la source; il serait nécessaire (idéalement) de la revitaliser avant utilisation, par différents
principes de revitalisation énergétique (terres rares, moyens énergétiques, etc.). A défaut de trouver l'eau
du Mont Roucous ou de Rosée de la Reine, la Volvic est la plus pure venant juste après ces deux eaux.

Par Bioman - Publié dans : Passer au Bio
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